芒果和菠萝果肉分别处理好切块,装入密封袋放入冰箱冷冻至少2小时,冻硬。
将冷冻的菠萝块、芒果,冷冻的奶油块和柠檬汁块以及炼乳放入GOURMETmaxx厨师机主杯。
GOURMETmaxx厨师机设置1分钟/6档
启动10-15秒后暂停打开盖子,用刮刀将边缘的食材向杯底聚拢。此时呈碎冰粒状。
继续启动机器,约10-15秒,搅打至细腻顺滑状
可以即食,也可以挖出装入冰激凌盒或者密封容器,放入冰箱冷冻
切少许芒果挖球装盘即可。
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