水晶咸馍

Name: 水晶咸馍
Ingredients: 一包春卷皮; 350克红苋菜/鸡毛菜; 3鸡蛋; 适量十三香; 少量盐

0 人做过这道菜

之前在家很喜欢💕妈妈做的咸馍，但是自己又不会和面，于是就找到了春卷皮做了这个咸馍，做完后发现还是很好看的🌟春卷皮在网上买的，也不贵，比较方便。我用了鸡毛菜和红苋菜做的，第一次做了发给朋友看，第二天她就跑过来要吃🤦‍♀️我又买菜给她做的。春卷皮很薄，一口下去满口的菜❤️

用料

1.先把菜清洗好，沥水后，切碎放盆里备用。
2.春卷皮一次湿水两三张就可以了。
3.这个时候还要另外找一个器皿来拌菜，一次只伴一两个咸馍的量，因为是生的菜，伴多了，盐会把菜里的水分腌出来。所以放完十三香最后放一点盐就可以了。
4.热锅热油、可以少量的油，把包好的咸馍放进煎锅，这个时候可以转小火，大概三四分钟就可以了。
5.咸馍刚进锅的时候就可以准备拌下一个咸馍的菜了，这样菜比较新鲜。
朋友来家里我没有拍过程图。
这个是鸡毛菜做的，还是红苋菜做的比较好看😍