毛毛虫面包

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很简单的毛毛虫面包🍞

用料  

高筋面粉 克200克
牛奶 140克
2克
30克
酵母 2克
黄油 20克
泡芙面糊
50克
无盐黄油 25克
低筋面粉 30克
鸡蛋 1个

毛毛虫面包的做法  

  1. 将牛奶140克-糖30克-酵母2克-面粉200克-盐2克把这些全部放入面包机揉面15分钟,然后放入黄油在揉15分钟就好了,然后盖好发酵60-90分钟,手指在面团上插洞不回缩不塌陷就好了

  2. 发酵好的面团分成四份揉圆静置15分钟

    毛毛虫面包的做法 步骤2
  3. 卷好收好口放在不念烤盘上,发酵明显变胖一倍,在把泡芙面糊挤在上边,送入预热好的烤箱180度中下层20-25分钟,上色及时盖锡纸,烤箱温度请根据自己烤箱脾气变动

    毛毛虫面包的做法 步骤3
  4. 简单的配方棒棒哒😄😄失败三次后的成果,也可以自己做成夹心的

    毛毛虫面包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-03 08:15:52
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毛毛虫面包的答疑

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