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正宗老北京宫廷奶酪 至纯醪糟牛奶

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用料  

牛奶 1袋
酒酿汁 与牛奶等量

正宗老北京宫廷奶酪 至纯醪糟牛奶的做法  

  1. 牛奶煮到微微冒泡，关火，完全晾凉，挑出奶皮。

    正宗老北京宫廷奶酪 至纯醪糟牛奶的做法 步骤1

  2. 滤出酒酿汁，与牛奶等量。

    正宗老北京宫廷奶酪 至纯醪糟牛奶的做法 步骤2

  3. 将酒酿汁倒入晾凉的牛奶中。
    用锡纸将碗包好，放入烤箱，150℃烤30分钟。
    取出后，自然冷却至适口温度。

    正宗老北京宫廷奶酪 至纯醪糟牛奶的做法 步骤3

  4. 表面洒桂花，或枸杞，或松仁。即食或冰镇后再食。

    正宗老北京宫廷奶酪 至纯醪糟牛奶的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-07-03 15:22:18
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