登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 南瓜鲜奶油蛋糕卷

南瓜鲜奶油蛋糕卷

1 人做过这道菜
收藏
apeachtt的厨房  apeachtt
刚好家里有南瓜，所以把小四卷里的牛奶换成南瓜泥了，记录一下

用料  

鸡蛋 4
玉米油 40
南瓜 40
水 适量
低粉 40
糖 40
淡奶油 150
糖 15
南瓜 100
糖 少许，可不加

南瓜鲜奶油蛋糕卷的做法  

  1. 40g南瓜微波炉高火叮熟，放凉，加少许水打成南瓜糊，称出40g南瓜泥加入玉米油搅匀，再依次加入低粉和蛋黄

  2. 蛋白加40g糖打到湿性发泡，加入蛋黄糊切拌，烤箱160度烤20min

  3. 100g南瓜微波炉高火叮熟，加入一点糖压成泥，如果南瓜够甜则不加糖

  4. 蛋糕卷出炉晾凉，先把南瓜泥抹上去，再抹上打发好的淡奶油，冷藏定型

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的南瓜鲜奶油蛋糕卷

 

南瓜鲜奶油蛋糕卷相关分类

蛋糕 微波炉 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-03 22:09:14
17 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者apeachtt的其他菜谱

白巧草莓卷

白巧草莓卷

apeachtt      1 做过
胡麻パン

胡麻パン

apeachtt      0 做过

南瓜鲜奶油蛋糕卷的答疑

关于南瓜鲜奶油蛋糕卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负