香煎猪扒

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用料  

猪里脊或梅肉 500克
葱姜蒜 适量
黑胡椒碎 适量

香煎猪扒的做法  

  1. 1,猪里脊或梅肉切厚片用刀背拍打几下,加入葱姜蒜、生抽料酒黑胡椒碎腌制几小时。

    香煎猪扒的做法 步骤1
  2. 2,下锅大火两面煎至变色转小火。

    香煎猪扒的做法 步骤2
  3. 3,用蜂蜜酱油加一点点水稀释。

    香煎猪扒的做法 步骤3
  4. 4,将蜂蜜汁倒入肉锅里收汁即可。

    香煎猪扒的做法 步骤4
  5. 出锅撒点黑胡椒碎OK

    香煎猪扒的做法 步骤5

小贴士

煎肉的时候先大火锁住肉汁在小火煎几分钟最后加入酱汁在大火收汁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-03 22:40:14
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