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黑麦奶酪牛角可颂

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用料  

高筋面粉 150克
鸡蛋 1个
水（包括鸡蛋） 124
黑麦 25克
中筋面粉 25克
酵母 2克
盐 1g
总统切片干酪 3片

黑麦奶酪牛角可颂的做法  

  1. 除酵母以外的粉类，鸡蛋，水，混合和面，面包机25分钟，醒半小时后用剪刀剪成小块继续和面25分钟，再醒半小时后用剪刀剪成小块继续和面25分钟，醒半小时后，酵母用一点水融化，继续和面

  2. 像叠被子一样处理面团，整形，进入60分钟的发酵

  3. 150度，20分钟，130度30分钟出炉

    黑麦奶酪牛角可颂的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-07-04 10:54:25
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