超好喝步骤超详细的酸梅汤
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人做过这道菜
_Lumos
原材料购买渠道:
乌梅，山楂片，陈皮，甘草，薄荷（有卖中药的药店）
洛神花，桂花（茶叶店或超市）
黄冰糖（超市或某宝）
乌梅，山楂片，陈皮，甘草，薄荷（有卖中药的药店）
洛神花，桂花（茶叶店或超市）
黄冰糖（超市或某宝）
用料
超好喝步骤超详细的酸梅汤的做法
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除了桂花和黄冰糖之外，
所有的材料用冷水洗去浮灰，
倒进锅里，加冷水浸泡半小时。
（乌梅可以单独拿出来用热水泡）
-
大火煮沸之后改小火煮四十分钟。
然后加桂花和黄冰糖，
煮至冰糖融化，关火。
-
离火，焖着锅盖晾晾。
可以加3～5g盐。
冷藏之后比常温好喝得多。
小贴士
注意事项:
所有的材料克数都是参考值，
改了克数也是能熬出来的，
但是第一次煮最好按我写的克数煮，
这个方子我实验过很多次了，
是很好喝的方子。
个人觉得能闻到一点中药味，
但是喝不出来。
最好用砂锅煮不要用铁锅。
乌梅喜欢中药味买烟熏的，
不喜欢中药味买原味的。
喜欢酸可以增加山楂和洛神花的配比。
酸梅汤开胃生津止渴，
但是孕妇不要喝（不能吃山楂）
另外洛神花加多了汤会很红～
夏季冷藏保质期三天，
室温下当天饮用完毕不能过夜。
最后
因为外面卖的酸梅汤再好喝，
也不是自己喜欢的方子，
自己改的方子才最适合自己的口味，
祝大家都能熬出最适合自己的酸梅汤～
所有的材料克数都是参考值，
改了克数也是能熬出来的，
但是第一次煮最好按我写的克数煮，
这个方子我实验过很多次了，
是很好喝的方子。
个人觉得能闻到一点中药味，
但是喝不出来。
最好用砂锅煮不要用铁锅。
乌梅喜欢中药味买烟熏的，
不喜欢中药味买原味的。
喜欢酸可以增加山楂和洛神花的配比。
酸梅汤开胃生津止渴，
但是孕妇不要喝（不能吃山楂）
另外洛神花加多了汤会很红～
夏季冷藏保质期三天，
室温下当天饮用完毕不能过夜。
最后
因为外面卖的酸梅汤再好喝，
也不是自己喜欢的方子，
自己改的方子才最适合自己的口味，
祝大家都能熬出最适合自己的酸梅汤～
