拍黄瓜

0 人做过这道菜
夏天很适合拍个黄瓜 清爽

用料  

黄瓜 2根
陈醋 适量
生抽 适量
适量
香油 适量
适量
花椒油 适量
橄榄油 适量
红辣椒🌶 适量

拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净刮皮,不用全刮完,保留一部分绿色会很好看,切段拍后切小块放进深碗里,倒入适量生抽 香醋 花椒油  盐,搅拌后放着就行;

  2. 大红椒切丝,长度保持跟黄瓜段的长度差不多就可以;大蒜可以多一点,拍后切成碎;搅拌

  3. 烧热炒锅,加适量橄榄油,倒入蒜末,炒香后起锅备用;

  4. 碗里的黄瓜加入香油再搅拌一次后倒入浅口盘里,把炒好备用的蒜蓉加在黄瓜上,最后把准备好的红辣椒丝撒在最上面就可以了~

 
该菜谱发布于 2018-07-04 16:07:41
0 收藏


拍黄瓜的答疑

关于拍黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题