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凉菜
蒜泥黄瓜
蒜泥黄瓜
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故事配酒520
用料
原料:黄瓜,
调料:盐,白糖,酱油,味精,红油,香油,蒜泥
蒜泥黄瓜的做法
1:黄瓜洗净去二头,对部斜刀切,切成雀形(五刀一段),码盐,沥水,装盘。
2.调味:盐 酱油 白糖 味精 红油 香油 蒜泥。
3.淋汁。
小贴士
1:掌握蒜泥味的调料及刀工。
2:掌握装盘的技巧。
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该菜谱发布于 2018-07-04 16:25:09
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