菜肉包

安琪酵母粉和白砂糖用温水搅拌均匀放置10分钟左右，慢慢加入面粉里，成絮条状就可以揉面团

揉到面团光滑不沾手和盆子就可以加盖放置发酵一两个小时

准备手剁猪肉馅，放入盐、生粉、胡椒粉、酱油、老抽、鸡粉或五香粉、香油、花生油、少量葱姜水顺着一个方向使劲搅，把白菜切碎抓干水捞进去拌匀。

面团发至一两倍大后撒点面粉揉，至少揉20分钟以上使其排出空气和揉到光滑。我这个面团不够靓，可以忽略图片：）

取一部分面团，搓成圆条切成小剂子，用擀面棍擀到中间厚边上薄。

做成包子需放置15分钟（由于第一次捏包子皱褶，勉强过关，皱褶视频百度或下厨房找）

上蒸锅蒸20分钟，关火焖5分钟才能起锅。

好吃的包子做好了 yeah！