下饭咸菜
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5102suger
炎炎夏日里的开胃下饭菜～～
用料
| 各种可以生吃蔬菜 | 1kg |
| 老陈醋 | 一袋300g |
| 生抽 | 15g |
| 盐 | 20g |
| 白糖 | 30g |
| 鸡精 | 5g |
| 香油 | 10g |
| 姜片，蒜片，香叶，鲜柠檬片（可不放） | 少许 |
| 花椒粒 | 5g |
| 花生油 | 10g |
| 干辣椒 | 3粒 |
下饭咸菜的做法
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各种蔬菜切片，我用到黄瓜，胡萝卜，苤蓝，青辣椒
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姜切片，蒜切片，柠檬切片（可不放），花椒粒，香叶放入
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依次放入陈醋，生抽，香油，盐，糖，鸡精
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各种调料加入搅拌均匀后放干辣椒
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热油呛干辣椒
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搅拌均匀，封保鲜膜入冰箱冷藏一夜，第二天就可以美美享受啦！
随吃随取哦＾－＾
小贴士
切片不要太薄也不要太厚
吃不完继续封起来冷藏，吃多少取多少，要不容易变质
吃不完继续封起来冷藏，吃多少取多少，要不容易变质
