芒果千层蛋糕
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人做过这道菜
后半生不减肥
中间用芒果打的泥，千层皮就需要的比较多，也可以直接放芒果块，千层皮量减半就可以了！
用料
芒果千层蛋糕的做法
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千层皮
1.鸡蛋＋糖打散，＋牛奶＋低粉拌匀
2.黄油隔水加热完全融化
3.面糊加入融化的黄油搅拌均匀，用筛网过滤
4.用平底锅最小火摊千层皮，锅底不需刷油
5.摊好的千层皮用保鲜膜盖住放冰箱冷藏一会 -
芒果奶油馅
1.芒果切块用料理机打成泥状
2.淡奶油＋糖打至奶油6.7分
3.打好的奶油和芒果泥混合，用打蛋器低档打均匀，几秒即可 -
千层制作：
1.一层皮一层芒果奶油馅，重复操作
2. 做好的千层放冰箱冷藏至少6小时以上，切块品尝 -
铺芒果块也可以，千层皮量减半
小贴士
1.本方子千层夹的是芒果泥，也可以直接铺芒果块，在奶油铺平，简单省事，所以不需要这么多千层皮，千层皮量减半即可
2.糖量可根据口味自行调整，一般打奶油，淡奶油和糖的比例是10:1
2.糖量可根据口味自行调整，一般打奶油，淡奶油和糖的比例是10:1
