【素菜】零失败少油版炒洋葱
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人做过这道菜
小萝卜嘟嗒
这是一道简单的快手菜，能让厨房小白也零失败的美味。
用料
【素菜】零失败少油版炒洋葱的做法
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洋葱切丝，也可以切块，按个人喜好。
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将酱油、黑胡椒酱、蚝油、盐搅拌成酱汁。然后将洋葱和蒜片用酱汁拌匀，腌制10分钟。
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锅内添加适量油，不用很多。油热就放洋葱翻炒，洋葱变透明，变软就可以出锅了。然后配一大碗米饭，加上生菜享用吧。
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我用的是这款黑胡椒，洋葱和黑胡椒绝对是好搭档，味道棒棒哒。
小贴士
这个菜先腌制的目的是为了让味道更好地和洋葱融合，去除洋葱本身的辛辣味道。在炒的过程中可以少油，甚至可以不用油。
