牛肉切掉筋膜加猪肥肉剁细,牛肉、猪肥肉比例大概4:1。胡萝卜擦成末,加肉里剁匀。可以加一点玉米淀粉,不加也能成团。取适量肉末用手团成丸子。蒸约10分钟。分成每次用量冷冻保存。煮面可以在面快好时放入一起加热给宝宝吃。
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