土豆蛋黄(不)酥

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用料  

黄油 适量
咸鸡黄 两个
蛋液 一个
土豆泥 适量
板栗泥 适量

土豆蛋黄(不)酥的做法  

  1. 用到咸蛋黄,板栗泥,土豆泥,黄油,黄油和土豆泥拌匀。

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤1
  2. 先把板栗泥包住蛋黄,最后包上土豆泥裹好,滚匀。这时可以预约烤箱180度5分钟。

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤2
  3. 入烤箱前刷一层新鲜蛋黄液,烤箱预约好,入烤箱5分钟拿出。

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤3
  4. 拿出在刷一层蛋液沾上黑芝麻。入烤箱180度25分钟。

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤4
  5. 烤好啦。

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤5
  6. 开吃😄

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤6
  7. 一共做了四个,太多吃不掉拉。

    土豆蛋黄(不)酥的做法 步骤7

小贴士

土豆泥要干一些,可以平底锅炒干一点,然后用黄油拌匀。太湿会流淌,最后型不好。我是用了两个咸蛋黄切一半用的,一整个怕太多了,包的太大。
我的用量都是随手弄的,只要能把包住就可以了,最后土豆泥多一点没事。
 

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该菜谱发布于 2018-07-05 20:34:10
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土豆蛋黄(不)酥的答疑

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