萌萌口袋面饼

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今天适合打怪,打一盘可以吃的“口袋妖怪”。

用料  

普通面粉 约200g
适量
心里美萝卜 一个
胡萝卜 一根
土豆 一个
黄瓜 一根
洋葱 两片
培根 4片
适量

萌萌口袋面饼的做法  

  1. 普通面粉,加盐一小捏,加入烫水的热水,用筷子搅拌成柔软、没有干粉的面絮;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤1
  2. 将面絮揉搓成表面光滑的面团,装盆,盖上湿布醒十几分钟;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤2
  3. 醒面时将心里美萝卜、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱成丝;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤3
  4. 我还准备了几片培根🥓;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤4
  5. 在案板上撒上干面粉,将面团擀成薄片,切成长约30cm,宽约10cm的长方形;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤5
  6. 将长方形面片的中部刷上一层薄油,边缘涂上少许清水(边缘千万不要涂上了油,涂清水是为了更好的粘合);

    萌萌口袋面饼的做法 步骤6
  7. 长方形面片对折,压紧两边,用筷子尖推出花边,再切出一片小长方形面片,捏成蝴蝶结,抹上清水粘在面口袋上;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤7
  8. (煎口袋面饼的图片被妖怪吃掉了!🙀🙀)煎锅烧热后刷一层薄油,铺上面饼,两面煎黄后,在面饼两面刷上薄油,再煎至熟透;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤8
  9. 炒锅热油少许,将培根片煎熟铲出,底油爆香姜蒜末,倒入除洋葱丝外的其他蔬菜丝,炒至断生;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤9
  10. 加入洋葱丝,调盐味,盛出备用;

    萌萌口袋面饼的做法 步骤10
  11. 将培根片填入面口袋,再填入蔬菜丝就大功告成啦!

    萌萌口袋面饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-06 21:40:04
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萌萌口袋面饼的答疑

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