培根甜豆牛奶蛋三明治
0
人做过这道菜
晓里里里里
美食是周末早起的动力～
尝试做了经典的scrambled egg，顺便一起做了个三明治🥪
尝试做了经典的scrambled egg，顺便一起做了个三明治🥪
用料
培根甜豆牛奶蛋三明治的做法
-
一个蛋加入100ml牛奶搅拌均匀，看自己口味加盐，越均匀做出来的蛋越顺滑。
-
搅拌好后的牛奶蛋液倒入预热好的平底锅，全程小火，不然容易焦。
半凝固后开始翻炒，最好用木勺。 -
不要等到完全凝固再出锅，用余温凝固，想要口感滑腻一点就不要炒那么久～
不然就会像我一样炒干😂
出锅，卧到全麦吐司上，随意加黑椒
-
培根切片，加若干荷兰豆，倒入橄榄油预热，同样小火进锅翻炒，炒好后卧到先前的牛奶蛋上，再盖一片全麦吐司。
对切、装盘，大功告成～
小贴士
1、牛奶蛋一定要小火，不然容易焦。
2、三明治对切装盘时容易散，可以先用牙签或其他三明治签固定住。
3、牛奶蛋、吐司都很饱腹，对开切了两个三明治结果刚吃了一个就吃不下了……用量自己控制。
2、三明治对切装盘时容易散，可以先用牙签或其他三明治签固定住。
3、牛奶蛋、吐司都很饱腹，对开切了两个三明治结果刚吃了一个就吃不下了……用量自己控制。
