干烧阿根廷红虾
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人做过这道菜
范范大婶
朋友送了一盒阿根廷红虾，搜了下厨房的菜谱，那些菜谱看起来好麻烦啊，我喜欢简单粗暴的。
1、虾解冻，用厨房剪刀剪开背部去掉黑线
2、虾洗干净，擦干水备用
3、干锅热油，放入虾，两面煎熟后（能看到虾肉收紧，和虾壳有间隙）转小火
4、倒入一袋李锦记干烧明虾酱，速度炒均匀熟透，盛出摆盘。
1、虾解冻，用厨房剪刀剪开背部去掉黑线
2、虾洗干净，擦干水备用
3、干锅热油，放入虾，两面煎熟后（能看到虾肉收紧，和虾壳有间隙）转小火
4、倒入一袋李锦记干烧明虾酱，速度炒均匀熟透，盛出摆盘。
用料
| 阿根廷红虾 | 4只 |
| 李锦记干烧明虾酱 | 70克 |
| 油 | 一勺 |
干烧阿根廷红虾的做法
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朋友送的虾
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干烧明虾酱，超市有卖，我买十块钱一包。
虾去掉虾线，洗干净，擦干水备用（虾身擦干水，煎的时候不会溅油）
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煎锅倒一勺油（喝汤的小勺），油热后放进虾，中火煎
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两面煎熟，虾肉变紧，虾在缩小（虾壳空鼓）
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加入一袋李锦记干烧明虾酱
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大火把酱料炒均匀，虾炒熟透
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出锅，装盘，干烧阿根廷红虾完成
小贴士
虾太大，一定要用剪刀在背部从虾头和身体连接的地方开始往尾部剪，剪开了很好抽虾线。
