芦笋虾仁

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单位发了好多虾仁,不能浪费了,各种虾仁做起来哦~

用料  

芦笋 10根
虾仁 200克
2瓣
1勺
料酒 适量
小葱 适量
生姜 适量

芦笋虾仁的做法  

  1. 先把虾仁放水去冻,准备好配菜,生姜一小片切成丝。葱花,蒜瓣。

    芦笋虾仁的做法 步骤1
  2. 洗净后,用料酒,盐少许腌制虾仁20分钟

    芦笋虾仁的做法 步骤2
  3. 芦笋后段去皮,前面很嫩不用去皮了。切段。

    芦笋虾仁的做法 步骤3
  4. 用热水抄下芦笋会更鲜嫩哦。

    芦笋虾仁的做法 步骤4
  5. 热油炸一下葱花,姜丝,蒜瓣后,加入虾仁,翻炒一下,加入芦笋,翻炒1分钟后加入1小勺盐,翻炒一下出锅。

    芦笋虾仁的做法 步骤5

小贴士

大火翻炒很快虾仁就可以出锅了,这样虾仁和芦笋还会很鲜嫩。
 
该菜谱发布于 2018-07-09 11:35:45
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