纳豆秋葵牛油果盖蛋饭

4 人做过这道菜
在岛国游玩时试过的是生鸡蛋,国内的生鸡蛋不敢生吃呀,煎熟后盖上米饭里一样的美味。

用料  

自制纳豆 适量
牛油果 半个
秋葵 3根
米饭 半碗
酱油 适量
鸡蛋 1个

纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法  

  1. 材料

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤1
  2. 牛油果切块

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤2
  3. 秋葵切星小段煮或蒸或叮熟

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤3
  4. 将纳豆秋葵牛油果放碗里

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤4
  5. 倒入酱油拌均匀

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤5
  6. 碗里放入米饭

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤6
  7. 倒入纳豆秋葵牛油果

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤7
  8. 不粘锅放少许油,打入鸡蛋

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤8
  9. 煎至蛋黄还可以流出的状态

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤9
  10. 盖在饭面,淋上酱油即可

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤10
  11. 成品

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤11
  12. 戳破蛋黄让它慢慢流落

    纳豆秋葵牛油果盖蛋饭的做法 步骤12

小贴士

鸡蛋可以做成炒滑蛋盖上,一样的美味哦

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-07-09 13:03:18
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