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红烧
红烧豆腐烩蘑菇
红烧豆腐烩蘑菇
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云海彼岸
就是爱红烧菜，有了蘑菇就有了灵魂。平淡无奇的豆腐也能幻化出奇迹，有了这碗菜我可以吃两碗饭。
用料
豆腐
1块
蘑菇3
个
葱1
根
蒜3
瓣
生抽1
勺
蚝油1勺
油
少量
红烧豆腐烩蘑菇的做法
肉蘑菇葱切丁
豆腐切块泡在盐开水中
热锅冷油蒜片爆出香味
加肉翻炒
加蘑菇翻炒
加入生抽黄酒蚝油翻炒出香味后加入少量热水煮开后放入豆腐
小火慢炖
收汁盛盘前加点盐调味，完工。
小贴士
豆腐放盐水里泡不容易碎。酱油和酒要炒过才能加水不然没香味
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该菜谱发布于 2018-07-09 17:32:48
81 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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