凉拌干豆腐
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人做过这道菜
it丶s_胖丁
超级简单又好吃的凉拌干豆腐 很适合即将到来的三伏天喔
用料
凉拌干豆腐的做法
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干豆腐买回来切丝 葱切丝 香菜切段备用
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烧一锅开水 把干豆腐放进去烫一下（这一步是为了让干豆腐更嫩 口感好）
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捞出烫好的干豆腐 加盐 拌匀 然后加一点点糖提鲜 一点点就好哦 千万不要太甜了
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把准备好的葱丝和干辣椒放在干豆腐上
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锅内烧油（跟一盘菜差不多的量）
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油烧开后淋在葱丝和干辣椒上 加入几勺自制炒香辣椒油拌匀
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可以装盘啦 最后撒上香菜 上桌。
小贴士
炎热的夏天 这种小凉菜最适合不过了 赶快动手做起来吧 真的超好吃又简单。
