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香煎沙巴鱼

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NANA_8jkd的厨房  NANA_8jkd

用料  

沙巴鱼 1片
橄榄油 适量
海盐 适量
鲜酱油（生抽可以） 适量
黑胡椒 适量
柠檬 适量
鸡蛋清 1只
淀粉 少许
面包糠 适量

香煎沙巴鱼的做法  

  1. 沙巴鱼彻底解冻，用厨房纸将多余水份吸干，倒适量橄榄油均匀涂抹鱼身，在鱼两面分别撒上海盐、黑胡椒，再倒入适量鲜酱油，最后放上柠檬片送进冰箱冷藏一夜

  2. 鸡蛋清加两小勺淀粉打匀后均匀涂抹腌制后的鱼身，裹上面包糠

  3. 锅内倒橄榄油中小火慢煎至两面金黄，出锅！

小贴士

沙巴鱼务必要煎熟煎透哦😊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-07-10 08:35:57
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