番茄炒蛋肉肉版

4 人做过这道菜
有肉肉的番茄炒蛋!超级好吃!!

用料  

西红柿 四个
鸡蛋 两个
生粉 少许
少许
猪肉 适量
适量
生姜 少许

番茄炒蛋肉肉版的做法  

  1. 洗好番茄,烧一锅开水备用

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤1
  2. 在每个番茄的侧面划十字

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤2
  3. 放进开水一两分钟

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤3
  4. 剥皮

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤4
  5. 番茄就处理好啦

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤5
  6. 番茄切块、瘦肉切片

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤6
  7. 腌瘦肉(生粉、盐、油、鸡精),搅拌备用

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤7
  8. 鸡蛋加盐打匀 加一点点凉水会更顺滑

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤8
  9. 热油入锅

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤9
  10. 炒蛋蛋,舀起来备用

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤10
  11. 热油放姜丝

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤11
  12. 放番茄,加一点盐

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤12
  13. 放多点糖

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤13
  14. 倒开水,盖盖子,煮到番茄出汁

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤14
  15. 放鸡蛋

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤15
  16. 放瘦肉

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤16
  17. 盖盖子,收适量汁

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤17
  18. 打芡,凉水加生粉、加一点点生抽

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤18
  19. 倒进去

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤19
  20. 加葱花(可选择不加)
    加少量油

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤20
  21. 这样一道番茄炒蛋肉肉版就完成啦(●'◡'●)ノ❤

    番茄炒蛋肉肉版的做法 步骤21

小贴士

1⃣️要放很多糖噢!一定要够糖才好吃!
2⃣️倒开水时不用倒太多

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-07-10 18:59:34
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番茄炒蛋肉肉版的答疑

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