下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
茄子煲
茄子煲
0
人做过这道菜
收藏
Ruby哟
用料
茄子
2个
肉末
250克
葱
1根
老抽
适量
糖
适量
盐
适量
蒜
1颗
蚝油
适量
小米椒
2个
茄子煲的做法
茄子切条炸至变软上色，放入小砂锅中。
热油，下蒜末，葱白段，小米椒，炒香后倒入肉末，变色后加老抽，蚝油，盐。
将炒好的肉末倒在茄子上，加糖，适量水，煮10分钟左右，撒葱花出锅。
小贴士
煮的时候注意翻一下，小心茄子粘底。
上传你做的茄子煲
茄子煲相关分类
家常菜
茄子煲
肉末茄子煲
砂锅茄子煲
红烧茄子煲
咸鱼茄子煲
随便看看
目鱼蛋
炒菠菜豆腐
香菜炒鸡蛋
烘焙蛋糕
杏鲍菇炒胡萝卜
包菜回锅肉
白玉金镶
金针
羊头
什锦玉米
该菜谱发布于 2018-07-11 15:10:33
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢茄子煲的也喜欢
万能的“拌面，水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
20 做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
烟火间
47 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
273 做过
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥
古典美人美食
582 做过
作者Ruby哟的其他菜谱
仙草芋圆桃胶奶茶
Ruby哟
0 做过
蚝仔烙
Ruby哟
0 做过
酸菜黄豆
Ruby哟
0 做过
杂菌排骨汤
Ruby哟
0 做过
椒盐平菇
Ruby哟
0 做过
炸鱿鱼圈
Ruby哟
0 做过
酸甜菠萝鸭胗
Ruby哟
0 做过
咖喱土豆鸡肉
Ruby哟
0 做过
茄子煲的答疑
关于茄子煲的做法还有疑问？
登录提一个问题
Ruby哟
