家庭版电饼铛烤肉

6 人做过这道菜

用料  

五花肉 烤肉酱
茄子 葱姜蒜
培根
金针菇 生菜

家庭版电饼铛烤肉的做法  

  1. 蒜香烤茄子:茄子切两半 里面划十字刀 碗中放蒜末 葱花 生抽 花椒粉 孜然粉 辣椒粉 盐 油 (油要多点 茄子比较吸油)也可以加点烤肉酱进去 盐就不放了

    家庭版电饼铛烤肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切片洗净 我调了两个口味的 都是提前一晚腌制的 中间这排是秘制的 下面那排是烤肉酱味的
    烤肉酱味:五花肉先用雪碧腌制10分钟左右 把有血水的雪碧倒掉 之后再加点雪碧 烤肉酱 用手抓拌均匀腌制
    秘制烤肉酱:五花肉放入碗中 倒入生抽  老抽 耗油 料酒 蜂蜜 葱姜蒜 黑胡椒 孜然 芝麻(烤熟完全看不到芝麻😭) 用手抓匀
    鸡翅划几刀 我没买奥尔良腌料 就用了普通烤肉酱➕蜂蜜腌制的

    家庭版电饼铛烤肉的做法 步骤2
  3. 肉烤焦了 粘一点干料比较香

    家庭版电饼铛烤肉的做法 步骤3
  4. 烤培根 鸡柳 也可以买些骨肉相连 鸡软骨烤
    烤鱿鱼也好吃 但是爸妈不爱吃 所以就没买

    家庭版电饼铛烤肉的做法 步骤4
  5. 先烤肉 再烤馒头 吸到一部分油和肉里烤出的料 比较有味道 表面脆脆的 很好吃
    虾直接上锅烤 可以直接吃或者蘸一点点生抽

    家庭版电饼铛烤肉的做法 步骤5
  6. 金针菇也是用烤肉料拌了一下 烤的稍干些 蘸干料吃 个人认为超级好吃😋
    配上一杯柠檬雪碧 真的超级爽

    家庭版电饼铛烤肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

家庭版电饼铛烤肉相关分类

该菜谱发布于 2018-07-12 13:47:47
1893 收藏


作者♡小幸福 ♬的其他菜谱

家庭版电饼铛烤肉的答疑

登录查看全部12条答疑