直接用不粘锅称,主要原因可以少洗一个碗,哈哈哈!
材料大合照
除了椰蓉全部放进去,然后就是搅拌均匀
上中小火,这里是最废功夫了,千万别走开,在边上边搅拌边看着!
等看到有粘稠的迹象马上调小火,不停的搅拌以均匀为前提,千万别停,要是觉得要焦了马上离开火等少凉一些再放上去,这里就看你的技术了,语言无法表达和帮你控制了自己看着办
要搅拌到有点手腕被牵制了,就好了,记住整个过程唯一不停的就是搅拌,搅拌搅拌!!!
可以容器抹油,也可以跟我一样垫个保鲜膜,倒进去,我舔了一下搅拌刀,感觉婴儿奶糕的感觉,就是很甜美,不说了我擦哈喇子去了!
等凉了脱模,我用的是陶瓷刀,热水里烫一下,带着水不要擦干,大小自己看着办吧,我是切的跟狗咬的一样,
反正不影响吃(ó﹏ò。)
这里就是精华了,在椰蓉里驴打滚(;`O´)o滚,完美现身了!
吃不完冷藏吧!