油淋金针菇

金针菇、蒜瓣，小米辣椒洗净备用。开火坐锅，锅内加适量水、一勺盐、食用油适量。

烧水同时把金针菇撕开，蒜切蒜末，小米椒切小段。水开后倒入金针菇，大火煮五六分钟。准备好凉白开或者纯净水。金针菇煮好后放凉水里过一下！沥干水装盘子里码好，把蒜末、小米辣放在上面，倒入所有调料。

重新坐锅，锅热倒入适量植物油，油热捏几粒花椒放进去。闻到花椒的香味关火。把热油浇在盘里，大功告成！

吃前拌一下噢！超级好吃的油淋金针菇就做好啦！！是不是很简单！！！开动吧😊😊😊