酸甜黄瓜丝

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夏天没有食欲,来一道清爽的凉拌菜吧。
没有一滴油,好吃低热量。
蜂蜜+白醋+盐做成的酸甜凉拌汁可以搭配好多蔬菜。
啥,想要好看的黄瓜丝,一把削皮刀轻松解决咯~

用料  

黄瓜 1根
白醋 少许
少许
蜂蜜 适量

酸甜黄瓜丝的做法  

  1. 黄瓜提前放冰箱冰镇过

    酸甜黄瓜丝的做法 步骤1
  2. 黄瓜削皮

    酸甜黄瓜丝的做法 步骤2
  3. 用削皮刀继续削,把黄瓜丝放在盘子里。
    黄瓜瓤比较软,切块留用

    酸甜黄瓜丝的做法 步骤3
  4. 白醋,蜂蜜2:1的比例,加小半勺的盐调和好,倒入黄瓜丝拌匀。

    酸甜黄瓜丝的做法 步骤4
  5. 提前拌入酱汁会使黄瓜变软,不脆。可以放旁边,建议随吃随拌。

    酸甜黄瓜丝的做法 步骤5

小贴士

1.黄瓜削好,如果不是马上吃的话,可以放冰箱冰镇一会儿会更脆。
2.小心不要削到手
 

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该菜谱发布于 2018-07-13 16:15:03
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酸甜黄瓜丝的答疑

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