超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】

2 人做过这道菜
这是我平时最爱的快手早餐之一啦
营养美味
健康又低脂😆
也很适合减肥人群和新手制作哦!

很久前有朋友让我发过方子
因为我一般是凭感觉来放料
没有具体的称量过配料
也就一直搁置啦
趁假期把用量精细化一下

一起做起来吧~💪

用料  

鸡蛋 1个
中筋面粉 50克
50克
黄瓜 100g
1.5g

超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法  

  1. 黄瓜削丝

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤1
  2. 加入适量盐  搅拌一下  
    腌制一小会

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤2
  3. 磕入一个鸡蛋

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤3
  4. 加入适量水  搅拌均匀

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤4
  5. 把面粉加入混合后的蛋液中

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀
    面糊为 比较稀 略有一点粘性 的流动体

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤6
  7. 电饼铛中刷薄薄的一层油防粘
    没有电饼铛可换成平底锅

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤7
  8. 倒入蛋饼液   
    轻轻晃动一下电饼铛
    让液体均匀布满电饼铛
    顺便也把黄瓜分散均匀哦

    超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】的做法 步骤8
  9. 开火摊熟即可
    饼底很薄的  熟的很快 不要烙过了哦!

  10. 出锅开吃~
    味道简单清新
    虽然食材简单  但非常可口喔!

小贴士

1.没有电饼铛可以用平底锅,小火摊熟即可

2.液体可以换成牛奶 或者用全蛋液等你喜欢的,我个人还是比较偏爱最原始的口味哦

3.喜欢厚实一些口感的朋友可以增加面粉到50g按照面糊稠稀程度加水即可

4.欢迎指正不足,共同进步哦~

5.有任何问题可以留言,我会尽快回复的🙈

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

超简单清爽【黄瓜鸡蛋饼】相关分类

该菜谱发布于 2018-07-13 18:18:04
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