鸡蛋进行分蛋，放在不同的容器里
蛋黄加27g糖打发至糖溶化，并且加入27g植物油后快速搅拌
之后将27g牛奶加入蛋黄浆里面，并且搅拌均匀，然后筛入75g低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状态
加入20g椰蓉，搅拌均匀
蛋白加入几滴白醋，再加入54g糖（分2-3次加入），并且用打蛋器打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态
先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面切拌均匀，再将它倒入余下的蛋白里面切拌均匀
将切拌好的蛋糕浆倒入纸杯中，八分满即可，上面撒入少许蔓越莓干做装饰，预热烤箱后180度烤30分钟左右
上传你做的椰蓉棉花纸杯蛋糕（微甜版）
空幽魈然
