香辣鸡胗
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人做过这道菜
可颂面包
这道菜简直太下饭了，每次上桌肯定是最受欢迎的菜了，那是真的超级无敌的好吃，这个不是我说的，是饭客说的哟😄
用料
| 鸡胗 | 500克 |
| 料酒 | 适量 |
| 生姜大蒜小米椒 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 酱油，盐 | 适量 |
| 二锅头 | 适量 |
香辣鸡胗的做法
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1:鸡胗买回来洗干净焯下水切小片
2:生姜大蒜小米椒洗净切你想要的形状，蒜苗洗净备用
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1:锅里放油放入：生姜大蒜小米椒炒香，放鸡胗翻炒
2:中间我会放入白酒一起翻炒去腥味
3:鸡胗炒到快熟时放料酒生抽和盐入味翻炒
快出锅时放入蒜苗一起翻炒几下即可出锅啦
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简单又好吃
小贴士
肉类一般我都会先焯下水，炒的时候我不仅会用料酒，还要用二锅头白酒，它不仅能去腥味，还很香。
