沼虾洗净,可剪须,我没剪。
蒜瓣拨壳,拍碎。香菜洗净,不用切碎。
锅里加少量色拉油加热,蒜瓣爆香,倒入虾翻炒微微变红,倒入三分之一袋十三香调料,略微翻炒。
加150毫升啤酒,略加点水,把虾烧开,开锅大火烧到少汁放入香菜,再稍微翻几下出锅。
装盘,可以开吃啦,停不下来!
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