奥尔良烤翅

0 人做过这道菜
喜欢用烤箱做吃的,这道奥尔良烤翅,用料简单,快手省事,并且美味又好看,快跟我学起来。

用料  

鸡翅中 12个
奥尔良腌料 45克
食用油 10克
老抽 少许

奥尔良烤翅的做法  

  1. 将12只翅中洗净沥水后放到干净塑料袋里,倒入奥尔良烤翅粉一包,少许老抽上色。带上一次性手套拌匀,密封放入冰箱冷冻。我买的是45克一包,正好腌制12只翅中。

  2. 第二天中午,拿出化冻,烤架刷油,摆入烤架,翅中刷一层油。

  3. 烤箱预热180°  放入中上层。下层用烤盘铺上一层锡纸接油。10分钟。

  4. 拿出,差不多表面烤干了,刷一层油,翻面,刷一层油,放入烤15分钟。

小贴士

一定要拿出来刷一次油,不然会烤干。
腌制时间在12小时左右,入味比较咸,喜欢淡口可以少腌一会。
 
该菜谱发布于 2018-07-15 13:40:28
0 收藏


奥尔良烤翅的答疑

关于奥尔良烤翅的做法还有疑问? 登录提一个问题