番茄牛柳意大利面
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人做过这道菜
掉叶柠檬
昨晚在饿了么上面买的菜，外卖没啥好吃的，寻思自己做吧，当时已经晚上七点了，一个人烧了三个菜，剩下一些还可以煮两顿的，加上一个十块的保鲜膜和3块的一次性手套，所有东西只花了41块钱！多划算，而且鸡排随便买的，居然有三片，一顿一片就够了，牛柳意面准备早上吃，然后又睡过头了，那就麻利的午餐搞起来，烧之前我搜了一下意面的做法，基本上都是西式的，吃也吃腻了，那今天我就创意一个中式烧法吧！哈哈
用料
番茄牛柳意大利面的做法
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1 意面放锅里煮至八九分熟，半锅水左右
2 牛柳从冰箱拿出来解冻
3 辣椒洗净切成菱形小块
4意面捞出放凉水过凉
5锅烧油放辣椒面爆香，放入青椒
6 辣椒放入大概一两分钟后倒入解冻好的牛柳，翻炒至分散均匀，期间牛肉会经历三次变色，等牛肉变成深乌色之后，加十三香，盐，翻炒，因为一直大火烧，烧到锅开始冒热气，牛肉即将翻车的时候，倒点醋和蚝油进去翻炒
7 调料收汁炒匀后放入凉好的意面，快速翻炒，出锅前倒适量番茄酱翻炒均匀，关火害锅盖闷两分钟即可
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成品如图！欢迎大家踊跃尝试意面之中式做法！新手关注我，炒菜不翻车~下次做饭我们会更新一些小技巧哦~
小贴士
醋，救场专用
