披萨饼皮

1 人做过这道菜
自从8几年前第一次吃到披萨🍕就喜欢上了,那年头不向现在想吃就能吃上,现在想吃可以去外面或外卖都🈶️,我是青睐想吃就不想等所以现在自己实验成功想吃就立马做,在有自己做可以根据自己口味选择料足,没事时做出几个也方便快捷。

用料  

普通面粉 450克
黄油 50克
酵母 12克
35克
10克
牛奶 210克

披萨饼皮的做法  

  1. 除牛奶之外,黄油提前拿出来在室温软化后把全部材料放到盆里混合手搓均匀,在加入牛奶揉成面团光滑

    披萨饼皮的做法 步骤1
  2. 活好的面团揉光滑

    披萨饼皮的做法 步骤2
  3. 放进盆里醒发2倍大

    披萨饼皮的做法 步骤3
  4. 醒好的面团拿出来分4份拿保鲜膜包裹住在次醒一会

    披萨饼皮的做法 步骤4
  5. 拿出一块面团擀成面皮大小根据自家器具来定,然后拿叉子随便扎扎详图

    披萨饼皮的做法 步骤5
  6. 也可有图案也中随意设计风格

    披萨饼皮的做法 步骤6
  7. 放入预热好190°15分钟烤箱中层烤5分钟左右即可拿出来自然晾凉

    披萨饼皮的做法 步骤7
  8. 披萨饼皮晾凉后每张用保鲜膜隔开装保鲜袋放入冰箱冷冻,用之前提前拿出来自然解冻即可用。

    披萨饼皮的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-16 10:18:00
104 收藏


披萨饼皮的答疑

关于披萨饼皮的做法还有疑问? 登录提一个问题