洋葱去皮洗净,切丝。
鸡蛋加点盐打散,锅中放油烧热,倒入蛋液,炒散成蛋花待用。
锅中倒入底油,油热后加姜片爆香,倒入洋葱丝翻炒,加盐和鸡精再翻炒几下,加盖焖2分钟,倒入蛋花略翻炒即可。
上传你做的洋葱炒鸡蛋