洋葱炒鸡蛋

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用料  

洋葱 200克
鸡蛋 2个
调料: 盐2克,姜片、鸡精各适量,植物油10克。

洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 洋葱去皮洗净,切丝。

  2. 鸡蛋加点盐打散,锅中放油烧热,倒入蛋液,炒散成蛋花待用。

  3. 锅中倒入底油,油热后加姜片爆香,倒入洋葱丝翻炒,加盐和鸡精再翻炒几下,加盖焖2分钟,倒入蛋花略翻炒即可。

小贴士

总热量351千卡,蛋白质18克,脂肪21克,糖类21克。
 
该菜谱发布于 2018-07-16 13:19:38
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