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酸梅汤
酸梅汤
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蘇_闻歌
炎炎夏日,一杯冰镇的酸梅汤再好不过了,生津解渴,还有助于改善胃口~
此方为1.5升的配方,迷你
电饭煲
容量正好,一天可以喝完,不隔夜~
用料
1、需浸泡
乌梅
55克
山楂
25克
陈皮
10克
洛神花
5克
桑葚
10克
甘草
3克
2、关火后撒入拌匀
冰糖
60克以上
薄荷
一丢丢
桂花
一丢丢
酸梅汤的做法
将除冰糖、薄荷、桂花之外的材料洗净,装入纱袋内,浸泡半小时至一小时
大火煮开转小火,煮半小时左右,出锅前撒入冰糖、薄荷以及桂花,搅拌均匀即可出锅。
小贴士
1、冷藏饮用风味更佳~冰糖一定不能省!!!
2、没纱包的直接放水里浸泡好了,煮成功之后滤一下就好,不要纠结~
3、我一般直接放电饭锅内浸泡、煮;有的网友说不可以接触铁器,我也不知道到底行不行,有专业的厨友欢迎解答哈~
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-07-16 18:59:20
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