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菜谱
辣椒酱
辣椒酱
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胡M
超喜欢吃辣椒,家人有不吃辣的,所以就自己做了辣椒酱,想吃就挖两勺
用料
辣椒
若干
姜
一块
蒜
一个
油、盐
适量
醋、糖、酒
适量
酱油、蚝油
适量
辣椒酱的做法
辣椒、姜、蒜洗干净晾干水
全部剁碎,我比较懒,所以没分开放也没剁多碎
大火热油,放剁碎的辣椒、姜、蒜烧,中小火放盐、糖、醋、酒、酱油、蚝油慢熬十几分钟
放凉后放置冰箱保鲜
小贴士
最好有料理工具,我家的料理机刚好坏了😭️虽然戴了手套剁辣椒,但是还是被我们广西的小米椒辣到了,所以剁得马马虎虎
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-07-17 20:16:08
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