仙草叶自制新鲜烧仙草

3 人做过这道菜
新鲜的仙草叶子做的仙草冻,颜色是深绿色的,而且有新鲜叶子的清香~特别好吃

仙草叶是淘宝买的,做法也是买叶子配的,在这里记录下来~

用料  

仙草叶 1斤
5斤
苏打粉 5g
淀粉 50g

仙草叶自制新鲜烧仙草的做法  

  1. 仙草叶放盆中洗净。

    仙草叶自制新鲜烧仙草的做法 步骤1
  2. 准备5斤水。
    太粗的枝不要,其它的放入料理机。
    叶子加适量水和苏打粉打成汁,再把剩余的水加入打匀。

    仙草叶自制新鲜烧仙草的做法 步骤2
  3. 榨汁以后过滤,买叶子有送一个过滤袋。
    取一小碗仙草汁,加入50g淀粉拌匀,拌匀后到入全部仙草汁中拌匀。
    奶锅中大火加热,边加热边搅拌,煮到仙草汁沸腾就可以了。

    仙草叶自制新鲜烧仙草的做法 步骤3
  4. 煮好的仙草汁倒出来冷却凝固,切小块,加上蜂蜜就可以吃啦。

    仙草叶自制新鲜烧仙草的做法 步骤4
  5. 煮了芋圆小圆子,加了椰汁,浇上黑糖浆,就是一碗烧仙草。

    仙草叶自制新鲜烧仙草的做法 步骤5
  6. 一斤做了好几碗~

    仙草叶自制新鲜烧仙草的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-18 10:12:06
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