大闸蟹用牙刷刷干净，放入蒸锅蒸二十分钟
蒸好的蟹，先把蟹肉和蟹腿吃掉，留下蟹壳和蟹黄备用。野山菇和枸杞泡发待用
鸡蛋加温水加野山菇末加盐，朝一个方向搅拌
把搅好的蛋夜倒入蟹壳内，覆盖蟹黄。
去保鲜膜将盘子一起封闭起来放入蒸锅
入锅蒸八分钟即可
掀开保鲜膜，放入枸杞，然后再覆盖保鲜膜，继续蒸一分钟
摆盘即可，趁热吃
上传你做的蟹黄山菇滑蛋羹
阳澄湖大闸蟹蟹农
