杨枝甘露（带小圆子版）

准备好材料

煮西米，热水放适量西米煮开关火闷着。同时准备点温水可以开始搓小圆子啦。

水磨糯米粉加入适量温水。
水不要多，少量多次。
搓到不黏手就可以开始搓小圆子了。
(๑‾ ꇴ ‾๑)小圆子差不多搓到直径一厘米。如果动作慢最好用保鲜膜包着用不到的面粉团防止变干。

搓小圆子的时候西米还在闷着咧。闷个十分钟开火煮一会再关火闷。闷到变透明盛出放入冷水里（为了更Q弹口感更好）煮西米的水不要倒掉～

煮西米的水再次烧开，放入小圆子。等小圆子浮起来就是熟了，盛出备用。

我用的是大青芒，很甜，可以根据口味加适量糖。剔出果肉，切几块芒果丁备用。
果肉打成泥。

芒果丁大小视容器大小（心情）而定。

把果泥和西米搅啊搅，搅啊搅，搅在一起。

把小圆子放在果泥上，表层浇上适量椰浆。加点芒果丁，来个薄荷叶(◍ ´꒳` ◍)哦豁，完成。