猪耳朵豆角炒肉丝

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猪耳朵豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。还可以起到调理消化系统,消除胸膈胀满的作用。可用于防治急性肠胃炎和呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

患有皮肤瘙痒、急性肠炎者非常适合食用猪耳朵豆角。同时,也适宜食欲不振者食用。而经常腹胀的人最好不要食用猪耳朵豆角。

用料  

猪耳朵豆角 半斤约20个
猪肉 一小块
葱蒜 适量
酱油 适量
少许
适量
十三香 适量

猪耳朵豆角炒肉丝的做法  

  1. 猪耳朵豆角半斤洗干净,切去蒂(也就是根)

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤1
  2. 切成丝

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤2
  3. 准备葱蒜

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤3
  4. 肉切丝

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤4
  5. 锅放油,7成热放入葱蒜翻炒两三下,下入肉丝,煸炒出香味,放入酱油

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤5
  6. 放入豆角丝,翻炒。放入糖,盐,十三香翻炒

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤6
  7. 加入一点点水 微顿一下(豆角不熟是会中毒的哦)

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤7
  8. 出锅 可以吃啦

    猪耳朵豆角炒肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-07-18 18:14:20
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