火龙果肉过滤,只留汁
加入玉米淀粉
蛋抽拌匀
有气泡没事
隔水加热,或奶锅最小火加热。边热边搅和,千万别停,很容易结块。
状态如图,离火冷却
预热烤箱120度。冷了后,你会发现变更稠了,不是你想要的
就加点水调一下,如图状态就好
状态二
加入一段奶粉,我用美素佳儿和玉米淀粉
拌匀再过筛一次
蛋白加糖打发和酸奶一样,就不重复了,和面糊翻拌均
状态如图
面糊装入裱花袋在油布上挤
细图
中层,上下火100度,烤60分钟。关火还粘布,就继续烤五分钟。直到能拿起来,离布就是熟了。凉后就二分钟的事,密封装好。
小傢伙很爱食。