肉沫蒜苔海鲜菇
1
人做过这道菜
不二是只兔子yo
想吃蒜苔进了超市突然还想吃点海鲜菇，就独创了一套菜品，味道很不错。
用料
| 1海鲜菇 | |
| 2精瘦肉 | 克 |
| 3蒜苔 | 克 |
| 4胡萝卜 | |
| 5花椒，麻椒少许，姜，蒜 少许 | |
| 6料酒，醋，蜂蜜或者白糖亦可 | |
| 7蚝油 |
肉沫蒜苔海鲜菇的做法
-
瘦肉切成丁，放入料酒，醋，少量盐和蜂蜜，腌制入味即可
-
海鲜菇加入料酒，焯水，捞出后切成段，攥出水分，备用
蒜苔，胡萝卜 切成小段洗净，捞出备用
-
热锅放油，放入，姜蒜 花椒 麻椒 少许，有香味后捞出，
改成小火，放入 肉丁，胡萝卜丁，
抄香后放入海鲜菇段和蒜苔段，大火翻炒，
最后放入蚝油，味精，盐，翻炒均匀后出锅。
简单好看又好吃的特色肉沫海鲜菇蒜苔就完成了
