低卡香蕉麦芬 简单易上手

选一根熟透的香蕉，用叉子压成泥，喜欢细腻的可以直接搅拌机处理

香蕉泥中打入鸡蛋，用打蛋器打散后加入剩余湿料，牛奶、橄榄油，如果用黄油需要提前化好黄油再加入混合物中

另取一个空盆，混合粉类材料，然后倒入湿料中，用硅胶刮刀切割法混合，避免过度搅拌

预热烤箱，180°，拌好的面糊倒入准备好的模具中，没有模具也可以用马克杯代替，表面用坚果或者果干装饰，喜欢多点坚果的也可以直接混入面糊中

放入预热好的烤箱，180°C 25分钟，出锅前可以在最厚的地方插入一根牙签，看是否有未熟的面糊，如果有，可以继续烤5分钟

出锅！直接吃或者放凉味道都很不错噢！