取少量糯米粉加入碗中,加入温水和好(一定要是温水),干湿度以拿在手上不粘手为宜,将其掰成小块,搓成小圆子,待用。
烧一锅水,待水烧开放入适量米酒,加入枸杞,白糖适量煮一分钟,然后倒在空碗里晾凉后放入冰箱冷藏。
另起一锅开水,加入搓好的糯米团子,待起浮起来在煮一分钟后,用漏勺捞出来,将其放入冰水中,待用
将煮好的甜酒从冰箱拿出,将糯米团子从冰水中捞出,放入其中,混合均匀,可以啦!Yami好喝😘😘
上传你做的贵州凯里――冰甜酒(醪糟小圆子)