碎菜米饭丸子
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人做过这道菜
夏至时光
剩米饭也可以逆袭😃用的材料也都很常见
用料
碎菜米饭丸子的做法
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胡萝卜洗净去皮。
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把胡萝卜擦成细丝。
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蒜切末。
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把姜切成末，(这里忘拍照了。)
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香菜切末。
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切葱
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碗里倒入米饭。
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把葱，姜，胡萝卜丝儿，香菜，蒜倒进去。
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再打一个鸡蛋。
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放点盐调味。
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戴上塑料手套。
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把所有东西混合。
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捏成一个个小团。
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锅里倒油，烧热以后放入团子。我把它分了两批炸，一锅不要炸太多。
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翻个面。等都差不多定型了以后开始勤翻面
不要让它糊了。
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放入第二批。
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油锅中翻滚，翻滚，翻滚～😊
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出锅啦
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尝一口，美美哒～
小贴士
时间掌握好，炸糊了就不好吃了。😉
