9个月以上辅食奶香土豆塔

8.1 综合评分
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土豆含有丰富的淀粉,维生素含量丰富,不管是当主食还是当配菜都非常好,是天然的增稠剂,比如做肉泥加入土豆会使肉泥口感更细腻。土豆的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动对便秘也有一定的缓解作用。
蛋黄从口味来讲香味浓郁,如果妈妈觉得食物不好吃可以试试看加个蛋黄,可能会瞬间让这个食物变得更美味哦。当然营养也是一级棒,维生素、钙铁磷都不少哦。

用料  

土豆 250g
黄油 10g
蛋黄 1个

9个月以上辅食奶香土豆塔的做法  

  1. 准备材料

    9个月以上辅食奶香土豆塔的做法 步骤1
  2. 土豆洗净后放入高压锅,也可以切片放蒸锅蒸

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  3. 用筷子能轻松插入就是熟透了

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  4. 将土豆剥皮

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  5. 趁热加入10g黄油,也可以加食物油,但是黄油比较香

    9个月以上辅食奶香土豆塔的做法 步骤5
  6. 将土豆压成泥

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  7. 土豆泥稍凉一点加入蛋黄,如果土豆太烫会把蛋黄烫熟的

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  8. 用筷子搅拌均匀

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  9. 将土豆泥过筛,不然一会挤花可能会因为一些土豆颗粒堵住裱花嘴

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  10. 裱花嘴用中号8齿或者10齿都可以,打圈圈或者挤成这样的塔都可以

    9个月以上辅食奶香土豆塔的做法 步骤10
  11. 最好形状高度一致,不然烤的成熟度会不同

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  12. 烤箱预热165度烤25分钟即可

    9个月以上辅食奶香土豆塔的做法 步骤12
  13. 完成

    9个月以上辅食奶香土豆塔的做法 步骤13

小贴士

1、 黄油可以用植物油替代,热量更低,月龄小的宝宝可以换植物油,但是黄油会更香当然热量也会更高,偶尔吃一次没关系,不要吃太多就好
2、 烤箱的温度根据自己家里烤箱的实际温度灵活调整
3、 这个土豆塔外面是有点硬里面是软的
4、 孩子一岁以上可以根据需要加一点盐

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该菜谱发布于 2018-07-21 06:37:19
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